昆布水出しのお味噌汁

水戻しで簡単に昆布だしができます！
お味噌の量が少なくても美味しい味噌汁になります！

 

■材料

油揚げ	1枚
玉ねぎ	50g
青ねぎ	10g
昆布だし（水出し）	2カップ
味噌	大さじ1強

 

■作り方

１．あげは短冊切り、玉ねぎは薄切り、ねぎは小口切りにします。

２．鍋に昆布だしを入れ、玉ねぎとあげを加えます。

３．玉ねぎに火が通ったら、味噌を加えます。

４．器に味噌汁を盛りつけ、ねぎを飾ります。

 

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