塩こんぶで作るトマトソース

塩昆布の旨みを生かした味付けです！
トマトソースを作っておけば、ピザトーストやパスタ、ドリアなど色んなアレンジができますよ！

■材料（2人前）

塩昆布	ふたつかみ
カットトマト	1カップ
玉ねぎ	1/4個
にんにく	1片
オリーブオイル	大さじ1

 

■作り方

１．にんにく、玉ねぎはみじん切り、塩昆布は荒く刻む

２．フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りを出す

３．②に玉ねぎを加えて、薄く色付くまで炒める

４．③にカットトマトと刻んだ塩昆布を加えて20分程度煮込む

 

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