とろろ昆布入り具だくさんスープ

風邪予防にぴったり！卵とブロッコリーを組み合わせました！
簡単にできる具だくさんのスープ、とろろ昆布のうま味ととろみが良い感じです！

■材料（2人分）

ブロッコリー	40g
卵	1個
かにかまぼこ	4本
とろろ昆布	ひとつかみ
水	360ml
麺つゆ(4倍濃縮)	大さじ1

 

■作り方

１．ブロッコリーは小房に切る

２．かにかまぼこは割いておく

３．鍋に湯を沸かし、①を入れ火が通ったら、②、麺つゆ、とろろ昆布(ちぎりながら)入れる

４．溶き卵を流し入れ、お好みの固さに仕上げる

 

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