つけダレいらずの昆布シュウマイ

2025-03-05

昆布のうま味でタレ無しでも美味しく召し上がっていただけます!
子供が大好きなコーンをたっぷり使ったシュウマイです!

■材料

お正月昆布 5枚
豚挽肉 200g
白ネギ 1/2本
はんぺん 1枚
A コーン 40g
A 料理酒 大さじ1
A オイスターソース 小さじ1
A チューブ生姜 2cm

 

■作り方

1.お正月昆布を4等分する

2.白ねぎはみじん切りにする

3.ボウルに豚挽肉、2、はんぺんを入れる(はんぺんは崩しながら混ぜる)
  Aの材料も加えてよく混ぜる

4.3を20等分して、1で包む

5.耐熱皿に並べて、水大さじ1~2を昆布にふりかける

6.ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで6分加熱する
  (火が通っていなければ追加で加熱して下さい)