ひじきと卵の袋煮

甘辛い味付けで、ご飯がすすみます！
お弁当のおかずとしてもおすすめです！

■材料（1人前）

ひじき(乾)	小さじ1
卵	1個
油あげ	1/2枚
A 濃口醤油	大さじ1/2
A みりん	大さじ1/2
A 砂糖	小さじ1/2
水	50cc

■作り方

１．ひじきは水戻し後、水気を切っておく

２．油あげは半分に切り、開いて①、卵を入れる
開いた口をつまようじでとめる

３．鍋にAの調味料と水を入れ、煮たったら②を入れる
蓋をして中火で5分程度煮る

４．半分に切って器に盛り付ける

 

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