だし巻きたまご

2024-11-09

優しい味のお出汁が、じゅわっと出てきます!
朝食にぴったり、子供から大人まで大好きな1品になります!

 

■材料

 卵 3個
青ねぎ 2本
みりん 小さじ1
昆布だし(水出し) 大さじ6
薄口醤油 小さじ2
少々

 

■作り方

1.ねぎは小口切りにします。

2.ボールに調味料を混ぜておき、そこに卵、ねぎを入れます。

3.卵焼き器に油を熱し、十分熱した状態で卵液を入れます。

4.半熟状態で巻き、卵液を加えて巻く作業を繰り返します。

 

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